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La familia Kerese es propietaria de Danubio, la pastelería más famosa de Caracas. Este documental humaniza el funcionamiento interno de una empresa familiar al brindar destellos de lo dulce, lo amargo y lo salado. Liderado por Evelia, una mujer poco convencional adelantada a su tiempo, Danubio ha despertado un profundo sentido de pertenencia entre todos los que alguna vez han hecho o probado su Pan de Jamón, a veces incluso a expensas de la propia familia. La película ofrece una vista refrescante de un hito que continúa inmóvil mientras el país se derrumba a su alrededor.
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